cuisine

21/03/2021 - 09:24 |

La recette du fameux "caca boeuf" de Marie-Galante

Pour sa recette dominicale, RCI vous propose une petite douceur sucrée que l'on peut consommer du petit-déjeuner au dessert...

Informations pratiques

07/03/2021 - 09:10 | Grand-Bourg

La recette du "chaudage" de Marie-Galante

Pour se régaler en ce premier dimanche de mars, RCI s'est tourné vers la tradition avec une recette du...

Informations pratiques

28/02/2021 - 09:38 | Le Gosier

La recette des pâtes noires aux langoustes du Rosini

Pour sa recette du dimanche, RCI voyage entre Italie et Guadeloupe. Un mélange gastronomique qui associe des pâtes noires...

Informations pratiques

14/02/2021 - 09:36 |

Une recette "antigaspi" de cookies à la banane de Glan'Market

Pour ne pas jeter et se régaler, RCI vous propose d'apprendre à confectionner des cookies avec vos bananes abîmées...

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07/02/2021 - 09:32 | Les Abymes

La recette du tiramisu passion de Kreyol Délices

Les becs sucrés vont se régaler en ce dimanche. Pour sa recette, RCI est retourné voir Christine du restaurant...

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24/01/2021 - 10:06 | Les Abymes

La recette du flan coco de Créoles Délices

Une note sucrée s'invite dans la recette du dimanche de RCI. Pour ce dessert du jour, c'est un plat...

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17/01/2021 - 10:22 | Saint-François

La recette de la fricassée de langouste du Colombo

On va se régaler avec l'un des produits d'exception que propose la Guadeloupe en ce dimanche. Pour son idée...

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10/01/2021 - 10:27 | Pointe-à-Pitre

La recette du gratin de racines de Carole du restaurant Le Centre

L'arrêt culinaire de RCI pour ce dimanche suggère une recette anti-gaspillage. Un gratin de racines à composer avec ce...

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13/12/2020 - 10:12 | Les Abymes

La recette du poulet aux châtaignes des Bananes Bleues

À l'approche des fêtes, RCI vous propose une recette qui pourrait s'inviter sur vos tables de Noël ou du...

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06/12/2020 - 09:04 | Saint-François

La recette du colombo du restaurant... Le Colombo

Plat typique de la gastronomie locale, le colombo est un incontournable. Pour réussir ce classique, RCI est allé à...

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29/11/2020 - 10:14 | Les Abymes

La recette du poisson frit d'An Ba Tol La

L'escale culinaire de RCI s'arrête aux Abymes ce dimanche, au restaurant An Ba Tol La, pour écouter la recette...

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22/11/2020 - 09:17 | Les Abymes

La recette du court-bouillon de poisson de Gwot An Nou

Pour sa recette du dimanche, RCI vous accompagne dans la préparation d'un court-bouillon de poisson. Pour cela, c'est un...

Informations pratiques

27/09/2020 - 08:49 |

La recette du gratin de poisson à la farine de manioc

Nos produits locaux sont à l'honneur pour la recette du dimanche de RCI. Prenez des bons poissons frais, des...

Informations pratiques

20/09/2020 - 09:29 |

La recette de la brandade de morue à la patate douce

Pour sa recette du dimanche, RCI vous propose une recette bien connue mais avec un twist inédit. Une brandade...

Informations pratiques

13/09/2020 - 08:51 |

Toutes les astuces pour un barbecue réussi

Pour son conseil recette du dimanche, RCI s'est intéressé à un classique du week-end : le barbecue. Préparation, marinade...

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06/09/2020 - 10:47 | Anse-Bertrand

La recette du court-bouillon de poisson de Viviane

Comme chaque dimanche de la saison dernière, RCI vous propose de nouveau une recette inédite ou traditionnelle pour animer...

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La recette du colombo du restaurant... Le Colombo

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