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Culture 04/12/2024 - 18:12 | Caraïbes La cassave inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO La cassave, une galette à la texture croquante d'origine indigène fabriquée à partir de farine de manioc, a été...
Culture 29/01/2024 - 14:12 | Sagasdom : victoire guadeloupéenne et trois Antillaises sur le podium du "Trophée Babette" La Guadeloupe et la Martinique ont brillé lors du “Trophée Babette”, organisé à Paris durant tout ce week-end, à...
Culture 11/01/2024 - 12:53 | Paris Sagasdom 2024 : une édition « extraordinaire » promet Babette de Rozières La célèbre chef guadeloupéenne a présenté ce jeudi son prochain Salon de la Gastronomie des Outre-mer, qui doit se...
Culture 02/08/2023 - 08:00 | Antilles L’agence Oka fait rayonner les chefs cuisiniers africains et antillais à travers les territoires Oka est une société spécialisée dans les événements culinaires. Cette entreprise, fondée par le Martinico-Camerounais Samuel Toutou Mpondo, a...
Culture 31/07/2023 - 12:44 | Paris Zinga fait croquer les saveurs antillaises dans la capitale Lancé au mois de juin à Paris par un couple de jeunes guadeloupéens, le restaurant "Zinga" commence à se...
Culture 11/07/2023 - 06:28 | Paris Le salon de la gastronomie des Outre-Mer revient en janvier 2024 Après son annulation l’an dernier, le salon de la gastronomie des Outre-Mer (Sagasdom) revient en début d’année prochaine du...