Le crabe et les saveurs créoles en fête à Garges-lès-Gonesse

Par 08/06/2025 - 11:13 • Mis à jour le 08/06/2025 - 11:18

On connaît la célèbre Fête du crabe de Morne-à-l'Eau, en Guadeloupe. Et bien elle a son pendant en région parisienne depuis maintenant plusieurs années. La Fête du crabe, organisée par l'association Mòdan Do Blé, s'est déroulée ce samedi (7 juin), au Fort de Stains, à Garges-lès-Gonesse. Une édition 2025 qui, en dépit d'une météo capricieuse, a tenu toutes ses promesses.

    Le crabe et les saveurs créoles en fête à Garges-lès-Gonesse
@Aline Druelle

« Le crabe qui arrive en premier a gagné. Attention, top pour Mimosa. »

Les traditionnelles courses de crabes étaient très attendues par le public. Un incontournable de ce qui est devenu un des grands rendez-vous annuels des Antillais d'Île-de-France.

Pari réussi donc pour Valentin Garain, président de l'association Mòdan Do Blé.

C'est plus qu'une fierté, c'est un investissement d'amour entre le public et nous. Nous essayons simplement de donner la joie au cœur. Et ce partage nous fait vibrer. Il y a de l'émotion, il y a tout ce qu'il faut pour que les gens puissent adhérer à cette manifestation de taille avec les jeux autour du crabe, le côté culinaire, le quadrille, le folklore, les danses.

Firmine Richard, marraine de l’édition 2025

Et pour cette édition 2025, l'événement avec une marraine de choix, Firmine Richard. Un rôle qu'elle n'a pas hésité à accepter.

C'est bon enfant, les gens y prennent le présent, il y a une bonne ambiance. Pour moi, c'est un peu de nous qu'on retrouve ici. Et pour les nostalgiques du pays, c'est très bien.

De nombreux stands avaient été installés : gastronomie, jeux, associations, mais aussi beaucoup d'artisanat, comme Jessica, de Bella Events et Créations, venue proposer ces créations, des textiles et objets personnalisés.

Je trouve que c'est un moment convivial. On se rencontre entre Antillais et ça fait du bien. Et c'est là que je me rends compte qu'on est très nombreux en France, au final. Et puis faire plaisir aussi aux gens, parce que c'est quand même des cadeaux qui sont personnalisés. C'est vraiment une attention qui est particulière. Et ce sont des éditions limitées. Ce n'est pas quelque chose qu'on trouve tous les jours. Tout est fait main.

Tous les ingrédients étaient réunis pour que la Fête du crabe soit belle.


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