cuisine gastronomie
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05/07/2024 - 15:17 | Antilles

Le chef Jean-Rony Leriche apporte sa touche antillaise sur Air Caraïbes

Installé dans le 17ème arrondissement de Paris, le chef guadeloupéen s’est associé à la compagnie aérienne et propose, depuis...

Insolite

25/03/2024 - 14:37 | Martinique

[EN IMAGES] Deux chefs en duo ont sublimé les papilles pendant 5 soirs à Fort-de-France

Toute la semaine dernière, deux chefs, dont la cheffe étoilée Julia Sedefjian et le chef martiniquais Sébastien Jean-Joseph, ont...

Culture

12/10/2023 - 11:59 | Paris

La cuisine créole sera enseignée dans un prestigieux établissement parisien

Un apprentissage de la cuisine créole va être dispensé dans un bâtiment historique de Paris, à compter du 31...

Economie

14/09/2023 - 12:00 | Martinique

Quatre chefs martiniquais font rayonner notre gastronomie au festival « Martinique Gourmande » au Canada

Pendant 12 jours, la 16ème édition de ce festival culinaire imaginé par le bureau canadien du CMT met à...

Culture

31/07/2023 - 12:44 | Paris

Zinga fait croquer les saveurs antillaises dans la capitale

Lancé au mois de juin à Paris par un couple de jeunes guadeloupéens, le restaurant "Zinga" commence à se...

Société

17/11/2021 - 15:57 | Martinique

Le lapin de Martinique mis à l'honneur pour l'émission Objectif Top Chef

Après la pintade en 2019, le lapin de Martinique est mis à l'honneur demain jeudi 18 novembre 2021 dans...

Culture

14/11/2021 - 13:17 | Outre-Mer

La cheffe Babette de Rozières élabore un rapport sur le patrimoine culinaire des Outre-Mer

La cheffe guadeloupéenne Babette de Rozières poursuit actuellement sa tournée en Martinique. Une tournée qu'elle continuera dans les autres...

People

27/09/2021 - 14:40 | Martinique

Le chef étoilé Marcel Ravin refusé au dîner des Grands Chefs

Le chef étoilé martiniquais Marcel Ravin s'est vu refuser l'entrée au dîner des Grands Chefs où il était convié...

Culture

26/03/2021 - 17:07 | Le Lorrain

Deuxième étape samedi pour la route des fermes bio de Martinique

Après une première édition, le mois dernier, la route des fermes bio revient cette fois-ci au Lorrain, pour une...

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