cuisine gastronomie
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Société

09/11/2025 - 13:55 | Basse-Terre

Sézame de la gastronomie : 40 chefs des Antilles-Guyane distingués à Basse-Terre

La 2ᵉ édition du Sézame de la gastronomie des Antilles-Guyane et des Îles du Nord s’est tenue, ce samedi...

Société

14/10/2025 - 09:49 | Martinique

Laurent Cypria représente la Martinique au Forum mondial de l’alimentation à Rome

Laurent Cypria participe cette semaine au World Food Forum (WFF), organisé au siège de la FAO à Rome. Le...

Société

05/10/2025 - 11:40 | Paris

Des chefs de Martinique et de Guadeloupe intronisés à Paris

Le cercle gastronomique des chefs créoles a organisé, ce week-end, sa première cérémonie officielle d'investiture. Elle s'est déroulée, ce...

Culture

13/09/2025 - 09:21 |

Les Antilles régalent Paris au Village international de la Gastronomie

Sous l’ombre majestueuse de la Tour Eiffel, les saveurs antillaises se sont invitées au 7ᵉ Village international de la...

Culture

30/03/2025 - 15:44 | Le Lamentin

La gastronomie martiniquaise mise à l’honneur au Lamentin

Le marché culinaire du Lamentin a ravi les papilles des visiteurs ce samedi (29 mars). Au programme : dégustations...

Economie

25/01/2025 - 09:14 | Lyon

Les saveurs d'Outre-Mer en démonstration au SIRHA de Lyon

Le Salon international de la restauration, l'hôtellerie et l'alimentaire (SIRHA) a ouvert ses portes jeudi 23 janvier, au Parc...

People

05/07/2024 - 15:17 | Antilles

Le chef Jean-Rony Leriche apporte sa touche antillaise sur Air Caraïbes

Installé dans le 17ème arrondissement de Paris, le chef guadeloupéen s’est associé à la compagnie aérienne et propose, depuis...

Insolite

25/03/2024 - 14:37 | Martinique

[EN IMAGES] Deux chefs en duo ont sublimé les papilles pendant 5 soirs à Fort-de-France

Toute la semaine dernière, deux chefs, dont la cheffe étoilée Julia Sedefjian et le chef martiniquais Sébastien Jean-Joseph, ont...

Culture

12/10/2023 - 11:59 | Paris

La cuisine créole sera enseignée dans un prestigieux établissement parisien

Un apprentissage de la cuisine créole va être dispensé dans un bâtiment historique de Paris, à compter du 31...

Economie

14/09/2023 - 12:00 | Martinique

Quatre chefs martiniquais font rayonner notre gastronomie au festival « Martinique Gourmande » au Canada

Pendant 12 jours, la 16ème édition de ce festival culinaire imaginé par le bureau canadien du CMT met à...

Culture

31/07/2023 - 12:44 | Paris

Zinga fait croquer les saveurs antillaises dans la capitale

Lancé au mois de juin à Paris par un couple de jeunes guadeloupéens, le restaurant "Zinga" commence à se...

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