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Société

09/02/2024 - 18:47 | Amsterdam

Un cacao de Martinique élu meilleur cacao du monde à Amsterdam

Les fèves de cacao de Jean-Michel Marie ont séduit le jury des Cocoa Awards.

Société

03/11/2023 - 06:39 | Martinique

La filière Valcaco primée lors d’un concours international de cacao

La filière Valcaco a été retenue dans les 50 premiers sur les 220 candidats du concours international de cacao...

Economie

02/10/2023 - 15:54 | Martinique

Le chocolat Lauzéa : vers un cacao d’excellence

Hier, les chocolatiers Lauzéa célébraient la journée mondiale du cacao autour d’un évènement regroupant une multitude d’activité et de...

Economie

20/07/2023 - 05:00 | Martinique

[LA QUÊTE DU CHOCOLAT 2/2] Martinique : la transformation des fèves

La rédaction de RCI s’est rendue dans le sud de l’île pour découvrir comment prend forme un chocolat 100%...

Economie

19/07/2023 - 08:00 | Martinique

[LA QUÊTE DU CHOCOLAT 1/2] Martinique : la récolte des cabosses

La rédaction de RCI s’est rendue dans le sud de l’île pour découvrir comment prend forme un chocolat 100%...

Éducation

31/03/2023 - 16:25 |

Fort-de-France : des collégiens présentent un thé de cosse de cacao au village du cacao et du chocolat

Démarré ce vendredi 31 mars, le village du cacao et du chocolat se poursuit encore demain à la plage...

Société

16/12/2021 - 16:30 | Martinique

L’association Valcaco change de statut pour s'ouvrir à de nouvelles subventions

Une assemblée générale extraordinaire de l'association Valcaco, œuvrant pour la valorisation du cacao de Martinique, s’est tenue hier (mercredi...

Economie

05/09/2021 - 15:21 | Martinique

La filière cacao de Martinique continue à se structurer et cherche des financements pour s’équiper

L'association Valcaco, qui comprend une quarantaine de cultivateurs de cacao martiniquais, lance une cagnotte de financement participatif. Chacun peut...

Economie

28/05/2021 - 18:31 | Fort-de-France

À Tivoli, le chocolat dans tous ses états

La première édition du Village Du Cacao se tient ce vendredi 28 et samedi 29 mai, au domaine de...

Éducation

07/12/2020 - 20:30 | Robert

Le cacao au cœur d'une collaboration entre un artisan chocolatier et les élèves du LPA au Robert

Les élèves de la Première bio-industrie de transformation et l'artisan chocolatier de l'entreprise Madin'Cao présenteront demain mardi 8 décembre...

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