gastronomie
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08/10/2025 - 06:14 | Guadeloupe

Des produits du terroir au menu du Grand Repas 2025 en Guadeloupe

Ce jeudi (9 octobre), la Guadeloupe participera pour la première fois au Grand Repas, une opération nationale qui met...

Culture

26/09/2025 - 12:02 | New-York

[VIDÉO] Une pincée de Jean-Rony Leriche, pour relever les saveurs du Creole Food Festival de New York

Pour la première fois, le Creole Food Festival de New York accueille des chefs ultramarins. Du vendredi au dimanche...

Culture

28/05/2025 - 10:00 | Paris

Babette de Rozières a inauguré son nouveau restaurant en Île-de-France

La cheffe cuisinière Babette de Rozières a inauguré ce mardi 27 mai son nouveau restaurant, nommé “Le Jardin créole...

Culture

02/02/2025 - 11:13 | Guadeloupe

Caribbean rum & food festival : un événement qui séduit les amateurs de rhum et de gastronomie

Ce samedi 1er février a débuté la deuxième édition du Caribbean rum & food festival au Ranch du Comté...

Economie

25/01/2025 - 09:14 | Lyon

Les saveurs d'Outre-Mer en démonstration au SIRHA de Lyon

Le Salon international de la restauration, l'hôtellerie et l'alimentaire (SIRHA) a ouvert ses portes jeudi 23 janvier, au Parc...

Culture

11/12/2024 - 11:11 | Guadeloupe

La cassave au patrimoine mondial : les Guadeloupéens ne cachent pas leur fierté

[VIDEO] Mercredi 4 décembre, la Cassave ou Kassav, la fameuse galette de manioc, a été inscrite au patrimoine culturel...

Culture

04/12/2024 - 18:12 | Caraïbes

La cassave inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO

La cassave, une galette à la texture croquante d'origine indigène fabriquée à partir de farine de manioc, a été...

Culture

29/01/2024 - 14:12 |

Sagasdom : victoire guadeloupéenne et trois Antillaises sur le podium du "Trophée Babette"

La Guadeloupe et la Martinique ont brillé lors du “Trophée Babette”, organisé à Paris durant tout ce week-end, à...

Economie

24/01/2024 - 10:57 | Guadeloupe

Une délégation d’apprentis et d’artisans de Guadeloupe au Sagasdom à Paris

5 apprentis avec leurs deux professeurs et 4 artisans, accompagnés par le président de la chambre des métiers et...

Culture

11/01/2024 - 12:53 | Paris

Sagasdom 2024 : une édition « extraordinaire » promet Babette de Rozières

La célèbre chef guadeloupéenne a présenté ce jeudi son prochain Salon de la Gastronomie des Outre-mer, qui doit se...

Culture

12/08/2023 - 09:48 | Pointe-à-Pitre

La gastronomie créole mise à l'honneur lors de la fête des cuisinières

Ce samedi 12 août, dans les rues de Pointe-à-Pitre, se tiendra la fête des cuisinières. Un rendez-vous incontournable des...

Culture

02/08/2023 - 08:00 | Antilles

L’agence Oka fait rayonner les chefs cuisiniers africains et antillais à travers les territoires

Oka est une société spécialisée dans les événements culinaires. Cette entreprise, fondée par le Martinico-Camerounais Samuel Toutou Mpondo, a...

Culture

31/07/2023 - 12:44 | Paris

Zinga fait croquer les saveurs antillaises dans la capitale

Lancé au mois de juin à Paris par un couple de jeunes guadeloupéens, le restaurant "Zinga" commence à se...

Culture

11/07/2023 - 06:28 | Paris

Le salon de la gastronomie des Outre-Mer revient en janvier 2024

Après son annulation l’an dernier, le salon de la gastronomie des Outre-Mer (Sagasdom) revient en début d’année prochaine du...

Culture

28/06/2023 - 19:47 | Baie-Mahault

Foodîles, c’est aussi un tiers-lieu !

Vous connaissiez sans doute le magazine, les ateliers, l’application, désormais Foodîles dispose aussi d’un tiers-lieu. Depuis le mois de...

Economie

27/09/2022 - 12:00 |

Le 1er salon des restaurateurs de Guadeloupe aura lieu en décembre

Les 6 et 7 décembre prochain aura lieu le premier salon des restaurateurs des Îles de Guadeloupe au CWTC...

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