KLM fait appel à l’intelligence artificielle pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Selon Air Journal, ce mercredi 7 février, KLM a annoncé une réduction de 63% du gaspillage alimentaire grâce à l’usage de l’intelligence artificielle dans les avions.
Une économie de 100 000 kilos de repas, c’est l’objectif souhaité par la compagnie aérienne KLM qui veut faire appel à l’intelligence artificielle pour réduire le gaspillage alimentaire fait lors de ses vols commerciaux. À l’aide l’IA, la compagnie entend déterminer le nombre exact de repas requis par vol. En effet, toutes les réservations effectuées n’aboutissent pas obligatoirement à une présence effective des passagers à bord des avions. Il peut y avoir des retards, ou même des passagers ratant leur vol. Selon la classe, entre 3 et 5 % des passagers réservés ne se présentent pas (à l’heure) pour le vol.
Un investissement dans le numérique
KLM va donc se servir de Trays, le dernier modèle d’intelligence artificielle qui commence à œuvrer 17 jours avant le départ jusqu’à 20 minutes avant le départ du vol. De quoi assurer une grande précision pour assurer la restauration à bord en évitant les surplus de repas.
Les investissements dans le numérique sont une priorité pour KLM. L’application de l’intelligence artificielle contribue énormément à améliorer nos opérations aériennes et à les rendre plus durables. La lutte contre le gaspillage alimentaire en est un bon exemple, permettant de réduire le gaspillage de dizaines de milliers de repas chaque année sur nos vols, a indiqué Marjan Rintel, PDG de la compagnie.
Qui dit KLM suppose qu’Air France pourrait également voir le système appliqué sur ses vols. Pour l’instant c’est aux Pays-Bas que l’IA sera testée, mais en cas de succès il ne serait pas surprenant de voir un effet boule de neige et une IA utilisée pour la maintenance des avions, ou même le conseil au passager. Ce sont des pistes qui sont déjà envisagées par le groupe néerlandais.
