Vive l'Épiphanie et le retour de la Galette des Rois !
A peine finis Noël et la St Sylvestre, voici venir le temps de la Galette et de l'Épiphanie. Dans les supermarchés, elle supplante à présent pâtés salés et autres bûches pâtissières en tête de gondole.
La galette des rois est partout ! Elle a déjà remplacé les petits pâtés salés et autres bûches pâtissières dans les rayons de vos supermarchés. Depuis mi-décembre les commandes affluent dans toutes les pâtisseries de l’Île. Pour une galette pâtissière comptez environ 20 euros contre 4,50 à 8 euros pour une galette achetée en supermarché.
La galette fait maison remporte également de plus en plus de succès grâce notamment au kits vendus dans les rayons pâtisseries et qui permettent de réaliser une frangipane en 2 temps 3 mouvements ! Pour les mordus du fait maison, vous pourrez également vous procurer des fèves au sein de diverses enseignes comme par exemple chez Levert Emballage.
Fanny Marsot est allée enquêter et voir ce qui pouvait se cacher sous cette délicieuse pâte feuilletée.
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