Tickets-restaurant : le gouvernement va pérenniser leur usage pour les courses alimentaires

Le ministre du commerce et du pouvoir d’achat Serge Papin l’a affirmé samedi 4 avril : la possibilité de payer ses courses alimentaires avec des tickets restaurant sera bientôt inscrite dans la loi.

Ils pourront également être utilisés le dimanche.  Une mesure qui devait normalement se terminer fin 2026 et qui sera donc pérennisée.

Le ticket-restaurant : un remède suffisant ?

Cette réforme des tickets restaurant fera l’objet d’une proposition de loi déposée “d’ici les grandes vacances” selon le ministre qui évoque une “mesure de pouvoir d’achat” et “de liberté”. 

Eric Bellemare, président de l’association Force ouvrière consommateurs, revient sur cette mesure et nuance l’impact sur les salariés :

C’est une bonne nouvelle car cela permet d’utiliser ces tickets pour acheter de la nourriture, offrant ainsi un coup de pouce au pouvoir d’achat. On ne va pas s’en plaindre, c'est toujours bon à prendre. Cependant, le vrai remède serait une baisse réelle des prix en Martinique. N’oublions pas que tous les consommateurs ne bénéficient pas des tickets-restaurant ; cela ne concerne que certains salariés. Si cela améliore le quotidien, ce n'est pas ce qui réglera le problème de la vie chère pour l'ensemble de la population.

L'incompréhension des restaurateurs

Utiliser ses tickets restaurant non plus au restaurant mais au supermarché pour faire ses courses suscite l’incompréhension de certains restaurateurs comme Guy Ferdinand, propriétaire des restaurants L’aquarium et du Petibonum.

Cela détourne l'utilisation première des tickets restaurants qui étaient voués au repas du midi des salariés. L'UMI avait milité pour l'utilisation exclusive pour les restaurants. Pour un petit restaurateur dans ville ou de zones industrielles qui essaie déjà, sur le service du midi, d'avoir les tarifs les plus attractifs, ça ne va pas arranger les restaurateurs.

La commission de ces tickets, autour de 5%, peut également avoir un impact direct sur les marges des commerçants. La possibilité de les utiliser désormais le dimanche ne serait donc pas un avantage.

Plusieurs usagers, dont Georgy et Hélène utilisent le ticket-restaurant dans son cadre originel, au sein des restaurants :

Je l'utilise au restaurant et dans les fast-foods.

Moi, les tickets restaurant, c'est juste de temps en temps au travail. Et au restaurant aussi.

Soulager son pouvoir d'achat

Stéphanie précise que beaucoup d'usagers en profitent pour soulager le prix de leur panier de courses à leur propre avantage :

Quand il y a deux, trois petits appoints à faire en termes de courses et qu'on est en fin de mois, donc pas forcément tous les moyens qu'il faut. Donc à ce moment-là, on se prend, on pense à la carte chèques déjeuners où on se dit: Il reste un ticket quelque chose, donc on peut l'utiliser.

Selon la Commission nationale des titres-restaurants, en 2024, la grande distribution captait 31,5% des dépenses en ticket-restaurant.