Après Béryl, l’entreprise Rama Cafés tente de se reconstruire
Créée par une Guadeloupéenne mais implantée au Carbet, en Martinique, cette maison de cafés de spécialité et de thés de terroir d’appellation, a subi d’importants dégâts. Sa fondatrice lance une cagnotte pour l’aider à relancer l’activité.
L’ouragan Béryl a causé d’importants dégâts lors de son passage aux Antilles. En Martinique, la côte Caraïbe a été particulièrement impactée.
Rama Cafés, une maison de cafés de spécialité et de thés de terroir d’appellation installée au Carbet, a notamment subi d’importantes pertes.
L’entreprise a été créée par la Guadeloupéenne Diana Ramassamy, Barista sommelier, et Torréfacteur artisanal. Après avoir grandi en Guadeloupe, c’est en Martinique où elle vit depuis de nombreuses années qu’elle a lancé son activité.
Tout le mobilier a été détruit
Son entreprise travaille avec des petits producteurs locaux et propose sur son site internet, un café artisanal et des thés d’exception. L’enseigne a malheureusement été endommagée lors du passage de Béryl, comme l’explique Diana Ramassamy.
Notre café a subi des pertes considérables. Ça a été un véritable choc pour moi de découvrir une partie de l’établissement éventré par la force de l’ouragan. Nous avons perdu l’intégralité de notre mobilier, incluant des tables, des chaises, des coussins, des plantes… La décoration intérieure a été complètement détruite. Nos machines ont également été endommagées. C’est non seulement une destruction matérielle mais également un coup dur pour l’atmosphère unique que nous avions construite avec soin. Nous sommes désormais concentrés sur les efforts de reconstruction
La jeune cheffe d’entreprise a lancé une cagnotte en ligne sur la plaforme Cotizup, car les dommages « représentent des coûts de réparation et de remplacement bien au-delà de nos capacités financières actuelles ».
Pour Diana, le café « n’est pas seulement un lieu de consommation mais un espace communautaire qui joue un rôle vital dans la vie locale, un point de rencontre, un lieu de partage ».
