Délicieux Outre-mer !
Par Aline DRUELLE
15/02/2016 - 10:42
• Mis à jour le 18/06/2019 - 15:24
Antilles
Depuis vendredi, la 2ème édition du Salon de la Gastronomie accueille de nombreux visiteurs à Paris.
Dernier jour aujourd'hui pour découvrir ou redécouvrir les saveurs et le
savoir-faire des Outre-mer ! Au Paris Event Center de la porte de la
Villette, les stands sont plus nombreux que l'an passé, pour le plus grand
plaisir du public qui se promène entre épices, rhums, fruits et légumes,
démonstrations culinaires de tous les territoires.
"Cela nous manquait un tel évènement", se félicite un visiteur, heureux d'avoir pu trouver "tous ses produits en un seul lieu". Pour cette édition 2016, l'artisanat a aussi trouvé sa place, comme -plus surprenant- quelques produits du terroir hexagonal tel que le fromage.
A l'initiative du salon, Babette de Rozières, qui a de nouveau installé son restaurant éphémère dans l'enceinte du salon, l'assure : ce rendez-vous va désormais s'inscrire dans la durée. "Quand je vois tous ces gens qui viennent et qui m'encouragent, je me dis que je n'ai pas travaillé pour rien, même si cela a été dur", reconnaît la célèbre cuisinière. "Qui a dit que les ultramarins ne s'entendaient pas ? Ils sont rassemblés ici !"
Même lieu, même calendrier en 2017 alors !
Aline Druelle
@AlineDruelle
"Cela nous manquait un tel évènement", se félicite un visiteur, heureux d'avoir pu trouver "tous ses produits en un seul lieu". Pour cette édition 2016, l'artisanat a aussi trouvé sa place, comme -plus surprenant- quelques produits du terroir hexagonal tel que le fromage.
A l'initiative du salon, Babette de Rozières, qui a de nouveau installé son restaurant éphémère dans l'enceinte du salon, l'assure : ce rendez-vous va désormais s'inscrire dans la durée. "Quand je vois tous ces gens qui viennent et qui m'encouragent, je me dis que je n'ai pas travaillé pour rien, même si cela a été dur", reconnaît la célèbre cuisinière. "Qui a dit que les ultramarins ne s'entendaient pas ? Ils sont rassemblés ici !"
Même lieu, même calendrier en 2017 alors !
Aline Druelle
@AlineDruelle
