Deux jeunes femmes remportent le "Gwadloup Trophy Table Art"
Par Rinsy Xieng
01/12/2019 - 08:02
• Mis à jour le 01/12/2019 - 08:09
Gosier
Durant une semaine, les meilleurs élèves et professionnels des arts de la table et du service ont concouru au "Gwadloup Trophy Table Art", une compétition d'excellence fondé par la cheffe Béatrice Fabignon et visant à valoriser la filière. Samedi soir avait lieu dans un hôtel du Gosier, la remise des trophées. Deux jeunes Guadeloupéennes ont remporté le titre.
Le jury composé de spécialistes exerçant dans des établissements de renoms dans l'hexagone et même à l'Elysée, ont désigné vainqueurs dans les deux catégorie deux jeunes femmes.
Dans la catégorie "Professionnels", Manon Pichot, 19 ans est très émue d'avoir remporté la compétition, elle partira représenter la Guadeloupe au concours national à Paris l'an prochain :
Dans la catégorie "Jeunes en formation", Tomyline Pelage, 16 ans et en 1ère STHR au lycée hôtelier du Gosier a remporté le prix, elle représentera elle aussi la Guadeloupe à Paris au concours national l'an prochain :
Parmi les partenaires importants de cet évènement, le RSMA de Guadeloupe, qui comme on le sait déjà, propose plus d'une trentaine de formations dont celles concernant la restauration.