Ouverture de la pêche aux oursins

C’est une nouvelle qui devrait ravir les gourmands, mais aussi certains pêcheurs. La chasse aux oursins ouvre officiellement ce lundi. Pendant quatre jours, à savoir lundi, mardi, jeudi et vendredi, les pêcheurs pourront se procurer ce mets tant convoité.

Une pêche réglementée

Jean Michel Cotrebil, président du Comité régional des pêches maritimes et des élevages de Martinique :

C'est une pratique de pêche que nous employons par période. On a constaté que cette année, c'était le moment propice de pêcher les oursins. Comme d'habitude, nous prospectons avant. Il y a toujours une campagne de prospection.

Seuls les pêcheurs qui se sont enregistrés au préalable auprès de la direction de la Mer pourront y prendre part. Ils sont environ 150 professionnels autorisés à plonger ce lundi pour ramener ce caviar de la mer, très apprécié en Martinique.

Une zone précise désignée

Mais attention, une zone très précise a été retenue. Les pêcheurs ne pourront en récupérer que dans le sud de l’île, où les oursins se trouvent en plus grand nombre.

Jean Michel Cotrebil, président du Comité régional des pêches maritimes et des élevages de Martinique :

Nous avons constaté que de Trinité au Vauclin il n'y en avait pas du tout. Et nous avons fait une prospection sur le site de l'Atlantique, vers Cap Chevalier jusqu'au Diamant à l'anse Cafard où nous avons notre drapeau.

Pour le président du comité, c’est une « très bonne nouvelle », car l’oursin, très prisé en ce moment, faisait l’objet de braconnage.