À Tivoli, le chocolat dans tous ses états

Une douce odeur de cacao plane ce week-end au Domaine de Tivoli, à Fort-de-France. Ce vendredi 28 et samedi 29 mai se tient la première édition du Village du Cacao et du Chocolat, organisé par l’association Martinique Terroir d’Excellence et de nombreux partenaires. Le village met en avant le « projet collaboratif académique autour de la filière cacao », de l’Académie de Martinique.

L’objectif de ce projet est de faire découvrir aux jeunes de l'île, de la maternelle au lycée, la filière cacao en Martinique. Et dans ce contexte, de nombreux élèves sont venus présenter les produits qu’ils ont conçu de la pâte à tartiner, au gommage pour le corps, en passant par des bijoux et des chocolats.

Une quinzaine de stands sont donc installés sur le domaine, avec les produits des élèves, mais aussi une exposition « Voyage au pays du chocolat », et des professionnels du cacao venus présenter leurs produits. Des animations sont aussi au programme, comme des ateliers de fabrication de cookie, un défilé de mode, et de nombreuses dégustations.

Le public est encore attendu en nombre pour la deuxième journée du village qui se tient ce samedi, de 10 h à 21 h.