Le bar "Ti Plage" et un Snack Elizé ouvrent à l'aéroport Aimé Césaire
Deux nouveau espaces de restauration ont ouvert cette semaine à l'aéroport Aimé Césaire. Un bar aux couleurs local et un Snack Elizé.
L’aéroport Martinique Aimé Césaire poursuit sa rénovation, qui comprend notamment le chantier d’extension de la plateforme aéroportuaire.
A terme, à l’intérieur et à l’extérieur (partie parking), 8 nouveaux lieux de restauration seront installés. Les deux premiers, ouverts depuis quelques jours, le Snack Elizé (le groupe Elizé est actionnaire de RCI) et le bar de plage Ti Plage conçu par le chef Nathanaël Ducteil ont été inaugurés hier soir.
La SAMAC a confié au groupe SSP (Select Service Partner) leader français et européen de l’exploitation des points de restauration dans les lieux de transport (gares et aéroports) la charge d’implanter ces 8 nouvelles enseignes.
Gérard d’Onofrio le Directeur Général du groupe SSP a retenu les deux enseignes Snack Elizé et Ti Plage by Nathanaël Ducteuil en raison de leur ancrage local
On essaie de marquer la saveur locale. J'aime bien parler de continuité, d'expérience. On a passé du temps dans une zone régionale, en l'occurrence la Martinique. On a apprécié les lieux, on a apprécié la nourriture et simplement si on pouvait avoir cette continuité expérience dans l'aéroport, ça, c'est vraiment très bien et c'est ce qu'on a essayé de faire pour faire ça
Le groupe français réalise 300 millions d’euros de chiffre d’affaires. SSP a la responsabilité de rentabiliser les points de vente et de faire évoluer l’offre en cas de difficulté.
Parmi les futures franchises opérées par SSP, l’enseigne Starbucks s’installera dans l’aérogare du Lamentin en fin d’année prochaine. Il fera partie du réseau des Starbucks Caraïbes.
La livraison de l’ensemble de l’extension de l'aéroport est prévue avant la fin de l’année 2023.
√ Rejoignez notre Chaîne Whatsapp, RCI INFOS MARTINIQUE, pour ne rien rater de l’actualité : cliquez ici.
