La liqueur martiniquaise Spicy M décroche une médaille d'or

Chaque année, le concours international de Lyon distingue les meilleurs vins, bières, spiritueux et fromages venus du monde entier. 

Le classement dévoilé le 27 mars dernier prend donc en compte de nombreux critères, une dégustation à l’aveugle, un contrôle des dégustateurs choisis, une grille de notation sur 100. Face à ce système de notation rigoureux, le spiritueux martiniquais Spicy M parfum passion décroche une médaille d'or, grâce au score de 88 sur 100.

Cette distinction récompense ainsi l’œuvre d’un jeune martiniquais de 26 ans. Yannick Monique, dirigeant de la société Caribéenne Spicy qui commercialise les liqueurs Spicy M, a fondé sa marque alors qu'il n'avait que 20 ans :

C'est en faisant des voyages dans les îles voisines, qui avaient partout des "spice", liqueurs avec des épices, que j'ai commencé à en créer pour moi, puis mes amis. Et j'ai décidé de créer mon entreprise très jeune, j'avais 20 ans

Cette médaille est la récompense de 8 ans de travail sur ses différents cocktails à base d’épices aromatisés aux fruits. Il a ainsi élaboré un gamme composée de six parfums : passion, fraise, pêche, orange, cassis et le dernier né en décembre, le parfum groseille.

Depuis 2020, la marque martiniquaise Spicy M connaît un essor hors de la Martinique, et son dirigeant ne compte pas s'arrêter en si bon chemin.