La 2e édition de la Journée Portes Ouvertes de l’Habitation Grands Fonds est un franc succès
Au Marin, l’Habitation Grands Fonds organisait hier (22 août) sa deuxième édition de sa journée Portes Ouvertes. Un événement familial, pensé pour célébrer la fin du mois d'août et mettre en lumière le terroir du Marin. Au programme : visites guidées et contées, rencontres avec les équipes, dégustations de rhums et de produits locaux, autour de la sortie d'une toute nouvelle cuvée.
L'habitation Grands Fonds, qui héberge les rhums Braun et Quenesson, ouvre ses portes avec une idée simple : faire découvrir des métiers méconnus. Chloé Le Guérinel, Responsable Communication et Développement des nouveaux marchés :
Il y a toute une chaîne avec beaucoup de métiers. Le fait que toute l'équipe soit présente fait qu’on peut tous parler de ce qu'on fait, au-delà aussi de faire découvrir ou redécouvrir le rhum Braun et Quenesson. C'est quelque d’important pour nous parce qu'il y a tout un patrimoine derrière, notamment celui de l'usine du Marin. C'est une journée qu'on a voulue sur le partage, l'échange et l’accessibilité.
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Du rhum...
Toute la journée, les visiteurs ont pu s'immerger dans les coulisses du domaine, entre histoire et savoir-faire. Xavier revient sur son expérience :
Il y a eu deux ateliers aujourd'hui : un atelier technique et historique sur la canne à sucre, son parcours, son histoire, qui fait écho à la sortie du jour. Et un deuxième atelier sur les rhums élevés sous-bois, où l’on est plus dans un échange avec les gens et une dégustation à l'aveugle pour que ce soit participatif.
...Mais pas que
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Un peu plus loin, une autre forme de patrimoine : les traditions d'antan, remises en scène par l'association Matinik Bel Péyi, dédiée au partage de photos, des paysages, de la culture et des traditions de la Martinique. Le costumier Eddy Commun, partage :
C'est un savoir-faire qui se perd de jour en jour. Nous avons déjà perdu pas mal de bases concernant ce costume. Et nous, à nous qui l'aimons particulièrement, nous faisons tout pour qu'il puisse résister au temps.
Entre traditions, dégustations et rencontres, cette deuxième édition est un pari réussi et donne déjà rendez-vous aux visiteurs l'an prochain.
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