Spiritourisme : la Martinique toujours garante des rhums d’exception
Comme chaque année, les distilleries ont été prises d’assaut pendant les grandes vacances. Touristes et locaux ont accouru en masse pour découvrir les secrets de fabrication du rhum martiniquais, unique Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) du monde.
Que ce soit pour déguster punch, rhum vieux ou liqueur, cette affluence qui illustre le succès du spiritourisme, le “tourisme des spiritueux”, gagne de plus en plus de terrain en Martinique.
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Charles Larcher, vice-président du Comité Martiniquais d’Organisation et de Défense du Marché du Rhum (Coderum), a constaté une hausse du nombre de visiteurs pendant ces grandes vacances, en comparaison à l’année précédente. Il a augmenté de 12% pour la distillerie Clément. Il explique :
Nous avons, grâce au spiritourisme, une grande attractivité et donc beaucoup de touristes qui viennent dans nos distilleries. On observe qu'il y a plus de visiteurs. En revanche, ils ont des possibilités financières qui sont plus modestes. On observe au niveau des achats en boutique, que les ventes sont plus faibles que l’année dernière à la même période.
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Les visiteurs sont nombreux à venir découvrir la distillerie Depaz à Saint-Pierre, surtout des Martiniquais en vacances d’après Bernadette Appoline, responsable de la boutique de la distillerie Clément :
C'est la période des retours des Martiniquais au pays. Quel Martiniquais qui repart chez lui sans un bon rhum Martiniquais ? Sinon, à partir du mois d'octobre, ce seront les métropolitains. Beaucoup reviennent par habitude qui, de bouche à oreille, arrivent à nous trouver. Ils sont contents parce que c'est un très beau site, parce qu'on a l'avantage aussi d'avoir le restaurant, le château. Ils passent facilement une journée chez nous.
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Selon le Comité Martiniquais d’Organisation et de Défense du Marché du Rhum (Coderum), 800 000 visiteurs franchissent chaque année les portes des neuf distilleries martiniquaises. La Martinique représente 40% de tous les touristes qui viennent visiter des distilleries en Hexagone et en Outre-mer.
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