Joël Saman et Esaïe Guillaume médaillés d'or au concours des miels de Guadeloupe
Le concours des miel de Guadeloupe a livré son verdict. Les vainqueurs visent désormais les honneurs nationaux.
On connaît désormais les lauréats du concours régional de miels de Guadeloupe 2023. Joel Saman – miel “Douceur d'abeille” et Esaïe Guillaume – miel “La vie en miel”.
Le premier est lauréat de la catégorie miel foncé et le second de la catégorie miel clair.
10 miels avaient été sélectionnés pour ce concours organisé par l'APIGUA.
"Ça donne du baume au coeur", assure Esaïe Guillaume, apiculteur médaillé d'or de la catégorie miel clair. "Ce n'est pas ma première médaille. J'en suis à la dixième mais chaque médaille est la plus belle. Ça crée une sensation. Mon travail paie", confie-t-il. Une médaille qu'il souhaite partager. "Je travaille avec Martine Malord. C'est sa médaille à elle aussi", ajoute Esaïe Guillaume. Ce dernier vise les concours nationaux.
La joie est aussi présente du côté de Joël Saman. "Ça fait extrêmement plaisir. Cela vous prouve que vous faites un travail de qualité. En Guadeloupe, comme il y a beaucoup de micro-climats, sur une même commune on peut récolter différents miels", se réjouit l'apiculteur.
"J'attends maintenant le passage de quelqu'un de la chambre d'agriculture qui doit faire un prélèvement. On verra bien si on va faire briller la Guadeloupe au national", confie Joël Saman.
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