110e anniversaire de la fête des Cuisinières : « les jeunes reprennent le flambeau »
Ce samedi ( 8 août) les rues de la ville de Pointe-à-Pitre étaient animées par la traditionnelle fête des Cuisinières de la Guadeloupe, le rendez-vous incontournable qui met en avant les patrimoines culturelles, gastronomiques et vestimentaires de nos îles.
110 ans, ça se fête. Au programme de la fête des Cuisinières : la messe religieuse, qui a eu lieu cette année sur le parvis de l’hotel de ville, suivi du grand défilé avec distribution de friandises au public. Et le grand déjeuner champetre à Paul Chonchon pour clôturer les festivités.
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Nathalie Dinane, chargée de communication de l’association des cuisinières de Guadeloupe, n’est pas peu fière de cet héritage :
Nous existons depuis 1916. Et pour ces 110 ans, on a décidé de mettre encore plus les petits plats dans les grands. La messe s’est déroulée sur la place de la mairie de Point-à-Pitre et non à l'église Saint-Pierre-et-St-Paul, car l'église est en travaux. Donc, on a tout organisé pour que la messe soit belle, que le défilé soit beau et que le déjeuner soit à la hauteur de notre réputation.
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Une tradition ancienne, mais qui attire toujours autant les jeunes générations. Elle poursuit :
D'avoir une association si ancienne, à chaque fois il y a du sang neuf, c'est-à-dire que les petites filles, les filleules, les nièces des cuisinières reprennent le flambeau. Et c'est ça qui est beau, c'est ça qui est important, car c'est la défense de notre patrimoine culinaire vestimentaire.
750 personnes ont été reçues à Paul Chonchon pour célébrer la traditionnelle fête des Cuisinières.
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