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France & Monde

Recette

La recette du tartare de crevettes façon Pad thaï de Pierre Chomet ("Top Chef")

Pierre Chomet, ex-candidat de "Top Chef" qui pilote les cuisines du Chalet des Iles dans le bois de Boulogne, revisite le Pad thaï.

Consommation

États-Unis : à Las Vegas, le plus grand supermarché de cannabis au monde

Olivier Dauvers a poussé les portes d'un supermarché de Las Vegas qui ne vend que du cannabis en toute légalité sur plus de 2.000 mètres carrés.

Mairies

Depuis le 1er janvier, 1.500 communes ne sont plus assurées

Alors que le prix des assurances pour les collectivités locales a explosé, 1.500 communes ne sont plus assurées en France. C'est notamment le cas de Poitiers, dont les bâtiments publics ne sont plus protégés par un contrat d'assurance.

États-Unis

ÉDITO - Annexion du Groenland : pourquoi les pôles arctique et antarctique suscitent autant de convoitises

L'Arctique et l'Antarctique, les régions polaires, attisent les convoitises des grandes puissances. À commencer par celle de Donald Trump, qui a carrément fait part de son intention d'annexer le Groenland, territoire autonome du Danemark.