Les résultats du programme "Goûts en famille" révélés ce mercredi
Un an après sa mise en place, quels sont les résultats de l’opération « Goûts en famille » ont été dévoilés ce mercredi. Ce projet inédit, porté par l’Institut du Gout, a permis aux parents d’enfants de 8 à 11 ans d’éveiller les jeunes à la bonne alimentation lors des repas mais aussi en cuisine. Une soixantaine de familles ont pris part au programme. Il sera déployé sur l'ensemble de la France.
Le bilan de l’expérience a été dévoilé ce mercredi matin à la DAAF Guadeloupe aux Abymes. Sur les 128 familles inscrites dans le projet, une soixantaine ont finalement participé au projet. Ce programme inédit doit favoriser une meilleure acquisition des bons gestes en matière d'alimentation. Les résultats sont très bénéfiques selon Nathalie Politzer de l’Institut du Gout.
Ce type de programme est d’autant plus important en Guadeloupe où les maladies comme le diabète et l’hypertension sont très présentes au sein de la population. Pour lutter contre les facteurs de développement, il faut éduquer le gout des enfants dès le plus jeune âge. Pour le Docteur José Périanin, pédiatre qui a supervisé le programme sur le plan local, tout se joue pendant la période cruciale des 1000 premiers jours de l’enfant. Après, une fois que l’enfant a pris de mauvaises habitudes alimentaires, il est plus difficile d’adopter les bons gestes.
Selon le spécialiste, les collectivités gagneraient à y participer activement pour l'avenir des petits guadeloupéens mais aussi pour limiter le gaspillage alimentaire important qui résulte des mauvaises habitudes de consommation.
Au vu de ces résultats concluants, le programme « Goûts en famille » sera ensuite déployé dans l’ensemble de la France. Un partenariat est envisagé avec les collectivités pour permettre une continuité entre ce programme familial et les programmes mis en place dans le cadre scolaire et périscolaire.
