La Chandeleur : origine et traditions
Ici ou ailleurs, chaque année, le jour de la Chandeleur est l'occasion d'enfiler son tablier et de sortir spatule et bilig (le nom donné à la poêle à crêpe en Bretagne). Ce moment familial ou entre amis, cette fête des chandelles, est d'origine païenne et est associé aux crêpes depuis le Vème siècle.
La Chandeleur se fête, chaque année, le 2 février.
L'Evangile indique que Marie et Joseph présentèrent Jésus au temple, 40 jours après Noël, le 2 février. Ce serait ensuite le Pape Gélase 1er qui aurait offert des galettes aux pèlerins.
Un geste qui serait à l'origine de la tradition des crêpes à la Chandeleur. Des crêpes dont la forme symboliserait aussi, d'un point de vue spirituel, le soleil ou encore le retour de la lumière.
L'Evangile indique que Marie et Joseph présentèrent Jésus au temple, 40 jours après Noël, le 2 février.
Ce serait ensuite le Pape Gélase 1er qui aurait offert des galettes aux pèlerins. Un geste qui serait à l'origine de la tradition des crêpes à la Chandeleur. Des crêpes dont la forme symboliserait d'un point de vue spirituel le soleil ou encore le retour de la lumière
Le moment réunit traditionnellement petits et grands, autour des classiques crêpes au sucre, au chocolat ou à la confiture et des plus élaborées dès la confection de la pâte, parfois parfumée à l'orange ou à la fève de tonka.
Une tradition qui inspire de nombreuses croyances
Certains gardaient une pièce en or dans la main gauche alors qu'ils faisaient sauter la première crêpe de la main droite. Si celle-ci retombait correctement retournée dans la poêle, on ne manquerait pas d'argent pendant l'année.
Mais aujourd'hui, les pièces en or se faisant plus rares, certains adeptes de cette croyance ont pris l’habitude de faire sauter les crêpes en tenant dans une main la pièce de monnaie la plus importante qu'ils possèdent.
D'autres jettent aussi une crêpe sur une armoire. Cette coutume est surtout pratiquée par des paysans de certaines régions, pour s'assurer une bonne récolte.
Par ailleurs, certaines personnes, croyante ou non, allument un cierge à la Chandeleur et y prêtent des vertus surnaturelles. Au Moyen-Âge, dans les campagnes, ces cierges étaient censés éloigner le diable des maisons et éloigner les dangers liés au feu.
Les croyances et coutumes associées à la Chandeleur sont donc riches et variées. Quelque soit le pays ou la région, elles se transmettent, dans les familles, de génération en génération, avec des messages parfois porteur d'espoir, comme en Alsace où l'ont dit:
A la Chandeleur, trouve ton âme soeur : que du Bonheur!
