Blocage de l'abattoir : quelles conséquences ?
Depuis le début de la semaine, l'accès à l'abattoir situé au Lamentin est bloqué par les artisans bouchers. Les éleveurs ne peuvent donc plus emmener leurs animaux à l'abattage avec des conséquences financières pour les professionnels.
L'accès à l'abattoir du Lamentin est bloqué depuis lundi matin par les artisans bouchers. Ces dernier, dénoncent l'augmentation des tarifs de l'abattage. Le point concernant les conditions d'accueil des animaux a été réglé.
Mais quelles sont les conséquences près d'une semaine après ? Pour le moment, elles ne sont pas visibles du grand public, les rayons de viande locale sont toujours bien achalandés. En revanche, les éleveurs ne peuvent plus emmener leurs animaux à l'abattage avec des conséquences financières pour les professionnels. Ces derniers souhaitent que les deux parties arrivent rapidement à un accord.
Les précisions de Claude Marie-Louise, éleveur producteur, spécialisé dans l'agneau :