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La recette du jour : Carpaccio d'ananas au sirop de gingembre by chef pâtissier et formateur Thierry ELIE (alias Koumkoum)

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La recette du jour : Carpaccio d'ananas au sirop de gingembre by chef pâtissier et formateur Thierry ELIE (alias Koumkoum)

 Tout débute dans les années 80 à l’époque de la libération des ondes, les grands animateurs de l’époque m’ont inspiré : Ignace, Balthazar, Mano, Albert, Ulysse, Angel, Geraud etc… Encore au Lycée, j’effectue mes premières armes à Radio Majestic au Gros-Morne où je côtoie Maité (Ex RCI), puis je poursuis à Méga+/RTL (avec Julie), puis RV7 (Jérémy Edouard) et enfin SUNfm. En décembre 99, je suis contacté par José Anelka, directeur de RCI à l’époque, et je rejoins le groupe en janvier 2000. Je commence par les jeux du midi, les matinales du week-end et quelques années les matinales de la semaine avec une longue période partagée avec Charly. Et j’y suis encore aujourd’hui : accompagner les lève-tôt, les aider à affronter la journée avec les bonnes infos, les jeux, la musique, les cadeaux, l’état des routes, la météo, les anniversaires, les appels en direct… On pourrait me considérer comme un chef d’orchestre qui veille à ce que le concert n’ait aucune fausse note. SE DAM BONJOU est un véritable concentré de vitamines C et de bonne humeur …. Et c’est que du Bonheur !

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 23/03/2026 10m56s

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