Des bouteilles de rhum Saint-James aux enchères pour venir en aide aux collégiens en difficulté

La vente aux enchères de rhums Saint-James concernera les bouteilles n°1, n°2 et n°3, ainsi que la bouteille témoin d'élaboration d'une cuvée composée de 450 bouteilles datant de 1998. Une cuvée particulière puisqu'elle a vieilli durant 21 ans dans les chais de la distillerie de Sainte-Marie, jusqu'en novembre 2020. Elle est issue des 8 derniers fûts de ce millésime que la distillerie détenait encore en stock.

Le fruit de la vente servira à financer entre autres des logiciels d'aide à la lecture pour des collégiens en difficulté à Fort-de-France et à Sainte-Marie. 

Comme le souligne Marc Sassier, l’œnologue de la Distillerie, président du syndicat AOC Martinique, meilleur maître de chai 2016 au concours de rhum à Madrid, ce choix d'un millésime rare de 1998 n'est pas anodin :

Le millésime 98 est l'un des meilleurs en rhums. D'autant que l'on va fêter cette année les 25 ans de l'AOC, puisqu'en 98, cela a été la première campagne AOC de la Martinique. Et puis c'était le plus vieux rhum qu'on avait gardé en vieillissement, sachant qu'après presque 22 ans, il restait un peu moins de 30% de rhum dans les fûts

La vente se déroule donc demain à 9h30, sur place à la distillerie ou par visio-conférence.