Des repas gastronomiques offerts aux donneurs de sang

C'est l'une des tristes conséquences de l'épidémie de Covid-19. En 2020, l'établissement français du sang n'a cessé d'alerter sur les stocks de sang en berne, les donneurs se faisant plus rares, entre les confinements et la crainte du virus.

Alors ce vendredi 4 décembre, l'EFS espère remobiliser la solidarité des Martiniquais avec sa dixième édition du don gastronomique. Le principe est le suivant « la collecte se passe comme n'importe quelle collecte, il y a un secrétariat, l'entretien médical, puis le prélèvement... c'est véritablement à la fin que vous allez découvrir ce que nous ont préparé les élèves des métiers de l'hôtellerie et de la restauration  » précise Richard Mindeau, le responsable communication et marketing de l'EFS Martinique.

Et la surprise des étudiants du lycée Nord Caraïbe vaut le détour, puisqu'il s'agit d'un repas gastronomique offert à chaque donneur. Et au menu : brochette de bavette, pâté de porc, crêpe au poulet ou encore poisson frit à la farine de manioc.

Le don gastronome est l'une des plus grandes collectes de l'année, elle permet en général d'accueillir entre soixante et quatre-vingt-dix personnes. «  Là, nous traversons une période délicate de démobilisation des donneurs, donc nous avons grand espoir que cette manifestation nous permette de ramener ce soir une soixantaine de poches » confie Richard Mindeau.

L'opération se déroule toute la journée du 4 décembre, jusqu'à 18 h, sur le parking de Madiana et à la maison du don à la Meynard.