Ouvertures nocturnes : les commerces adaptent leur gestion du personnel
Depuis quelques années, les grands centres commerciaux multiplient les heures d'ouverture à l'approche des fêtes. Les commerçants installés dans les galeries marchandes ont du s'adapter à cette nouvelle donne.
La tendance s'est installée et devrait durer. À l'approche des fêtes de fin d'année, les grands centres commerciaux retardent leurs horaires de fermeture. Ainsi, certaines galeries commerciales sont restées ouvertes jusqu'à 23 heures samedi soir.
Deux objectifs commandent ces modifications d'horaire : permettre aux retardataires de faire leurs courses et diminuer les moments de rush et d'embouteillages aux abords des centres.
Une nouvelle offre de consommation qui impose des adaptions aux commerces concernés. Recrutement, réorganisation des plannings... plusieurs méthodes s'offrent aux commerçants.
Christian Coppet, le directeur du réseau Points de Ventes de la Librairie Antillaise, au micro de Faustine Leguillard
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