Des jeunes de la mission locale du nord en Savoie

La Mission Locale Nord de Martinique de nouveau en Savoie. Comme chaque année depuis 10 ans, elle emmène 25 jeunes au forum de l’emploi saisonnier à Albertville (en Savoie). Objectif pour ces jeunes, décrocher un poste (saisonnier ou durable) en hôtellerie restauration.

Après 2 jours de voyage (Fort-de-France/Paris – Paris/Lyon – Lyon/Les-Arcs Bourg Saint Maurice), ils vont enfin commencer ce mercredi leurs recherches d’emploi.

D’abord un master chef mercredi à l’hôtel « Village Club du Soleil Les Arcs 1800 », puis le forum de l’emploi saisonnier d’Albertville. Ils sont partis lundi du Lamentin et reviennent vendredi. Pour certains c’est la première fois qu’ils se rendent dans l’hexagone. Ils appréhendent leurs entretiens mais aussi le froid de la montagne.

"C'est vraiment une réussite parce qu'on peut dénombrer trois jeunes chefs cuisiniers aujourd'hui en montagne. Ca fonctionne très bien pour eux. D'autres ont continué. J'en ai aujourd'hui deux chez Babète de Rosières, un au Fouquets sur les Champs Elysées, un autre qui a travaillé au restaurant de la Tour Eiffel. Sans cette action, ils n'auraient jamais pu sortir de leur territoire. Ce sont des jeunes qui sont partis avec nous et on garde le contact. Tout ce qu'on espère c'est que ces jeunes là partent comme celui qui a travaillé à Monaco avec le chef Ravin qui est aujourd'hui au Simon à Fort-de-France", précise Jean-Michel Loutoby, directeur de la Mission Locale Nord.