Abattoir : l'unité de production fermée pour deux semaines
La Direction de la Régie Abattoirs de Martinique, (ADM) a informé ses usagers de l’arrêt de son unité de production, du lundi 2 mai 2022 au dimanche 15 mai 2022 en raison de travaux de remplacement des chaudières.
Les artisans bouchers de l'abattoir de Martinique revivent un autre épisode de mise à l'arrêt de leur activité. Cette fois le chantier dû au remplacement des chaudières prend plus de temps que prévu. Un retour à la normale est programmé pour le lundi 16 mai 2022 aux horaires habituels.
Il y a deux ans, une casse survenait sur le réseau d'alimentation des chambres froides. De gros chantiers souterrains avaient permis le remplacement des canalisations. Mais le temps de fermeture avait causé de l'inquiétude au sein de la structure. La direction parlait, à l'époque, "d'impacts conséquents sur l'élevage et la distribution".
Un abattoir fermé, des conséquences économiques
Qui dit abattoir fermé, dit impossibilité pour les éleveurs d'emmener leurs animaux à l'abattage. Une déconvenue qui peut engendrer une pénurie de viande locale dans les boucheries martiniquaises.
Reste à savoir si le coût des réparations n'augmentera pas les tarifs d'abattage. Rappelons qu'en 2019, les artisans bouchers bloquaient l'accès à l'abattoir du Lamentin à cause de cette hausse de prix.
