Mission accomplie pour le Marché créole à Montréal

L’initiative était menée dans le cadre de la 15^ème édition du festival Martinique Gourmande, piloté par le Comité Martiniquais du Tourisme (CMT). Pour l’occasion, 5 chefs martiniquais ont fait le déplacement pour sublimer nos traditions culinaires. L’occasion pour le public québécois de découvrir ces spécialités, notamment dans le cadre d'un marché qui s’est tenu durant 48 heures.

Notre correspondante à Montréal, Aurélie Boutant, a promené son micro dans les allées du marché, à la rencontre de Canadiens visiblement ravis :

C'était vraiment un super moment. On s'attendait à un kiosque de nourriture, et en fait, il y avait de la bonne musique, une super ambiance, une culture qui donne envie d'en connaître plus ... On aimerait ne pas quitter l'endroit, c'était vraiment super ! À revivre prochainement, j'espère !

On n'a pas tout goûté non plus, on s'est surtout intéressé aux soupes et au poisson. J'avais peur que ce soit trop relevé, mais ça allait, et j'ai trouvé ça super bon. Associé à cette bonne ambiance et cette décontraction extrême, c'était vraiment excellent.

J'ai vu une publication sur Instagram, j'en ai parlé à mes amis et on a vraiment eu le coup de cœur pour l'événement. Je me suis déplacée spécialement de Lévis pour venir. Comme je suis allée en Martinique dernièrement, je suis vraiment heureuse de revivre cette visite une deuxième fois !

Smitty est originaire d’Haïti. Il était l’un des exposants hier, dimanche 4 septembre, sur le marché créole.

C'est très bien organisé, il y a beaucoup de gens dans cette très grande salle. Le soleil est présent, la musique, les démonstrations, les dégustations également ... l'ambiance est bonne ! J'ai aussi noté que les gens participaient beaucoup, ils dansent et frappent des mains, des pieds, les enfants se rapprochent. On voit les sourires sur leurs visages !