cuisine
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23/11/2019 - 09:09 | Le Moule

Un concept de restauration 100 % local ouvre au Moule

Un nouveau concept restauration 100% local vient d’être lancé au Moule. C’est même ultra local, puisque les produits viennent...

Informations pratiques

17/11/2019 - 09:04 | Saint-Claude

Essayez un plat de chef, les ouassous au rhum vieux et risotto orzo

Pour cuisiner en ce dimanche, RCI vous propose une recette de prestige qui mélange ouassous, rhum vieux et un...

Social

11/11/2019 - 08:00 | Saint-François

SIAEAG : le coup de gueule du chef Arnaud Bloquel

Après son redressement salé infligé par l’Ursaff il y a quelques semaines, Arnaud Bloquel agite les réseaux sociaux sur...

Informations pratiques

10/11/2019 - 09:17 | Baie-Mahault

Keni Piperol a désormais une pizza à son nom

Les lycéens de Saint-Joseph de Cluny à la Jaille ont préparé une pizza spéciale Piperol, dans le cadre d'un...

Culture

28/10/2019 - 08:11 | Guadeloupe

« Objectif Top Chef » pour un jeune guadeloupéen.

Le programme télévisé de M6 démarre sa 5ème saison ce lundi 28 octobre. Parmi les candidats cette saison, on...

Informations pratiques

27/10/2019 - 09:26 | Marie-Galante

La recette du gâteau "Malélivé" à la patate douce

Le conseil cuisine du dimanche vous propose de préparer un gâteau à la patate douce. La recette du "Malélivé"...

Informations pratiques

20/10/2019 - 09:40 | Le Moule

Découvrez la recette d'un délicieux gratin de fruit à pain au poulet

Pour la recette du dimanche, RCI a choisi de s'associer à la semaine du goût. Dans la commune du...

Informations pratiques

13/10/2019 - 08:51 |

Régalez-vous avec cette recette d'un court-bouillon de poisson traditionnel

Pour vous faire plaisir ce dimanche, nous vous proposons une recette de court-bouillon de poisson à l'ancienne. Marcelle Epaminondas...

Informations pratiques

06/10/2019 - 09:39 | Marie-Galante

De saison, gourmandes et savoureuses... Cuisinez des lasagnes au lambi

La recette du dimanche vous emmène à Marie-Galante pour profiter d'un produit de saison : le lambi. Oubliez la...

Informations pratiques

05/10/2019 - 09:22 |

Apprenez à photographier vos plats au restaurant

Tendance depuis quelques années, la photographie de repas est un "must", sur Instagram notamment. Pour réussir des clichés spectaculaires...

Informations pratiques

22/09/2019 - 08:54 |

Cuisinez un plat montagnard avec des ingrédients locaux

La recette du dimanche fait un grand écart entre la Savoie et les Antilles. Oubliez la pomme de terre...

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