Ciguatéra confirmée pour les trois mouliens intoxiqués

Trois personnes ont été prises en charge par peu avant 20h hier soir. Parmi les victimes, un homme de 57 ans en urgence absolue, une femme de 42 ans et un homme de 52 ans. Selon les secours, les victimes avaient des symptômes de tachycardie et d'hypothermie, liés semble t-il à la consommation à domicile de congre, semble-t-il originaire des îles du nord. Une suspicion de ciguatéra était déjà évoquée.

Les victimes vont mieux

Chose confirmée ce jeudi matin par les services l’ARS, mais qui ne souligne pas de gravité particulière depuis. Une enquête alimentaire doit être conduite pour connaître l’origine exacte du poisson consommé. La ciguatera est une forme particulière d’intoxication alimentaire par les chairs de poissons contaminés par la micro algue benthique Gambierdiscus toxicus présente dans les récifs coralliens. Comme de nombreuses toxines naturelles et artificielles, la ciguatoxine s'accumule dans les organismes et sa concentration augmente au fur et à mesure que l'on monte les échelons de la chaîne alimentaire, selon le principe de la biomagnification.

400 espèces répertoriées dans le monde

Parmi les 400 espèces potentiellement infectées, les grands poissons prédateurs comme le barracuda, la murène, le mérou ou d'autres régulièrement évoqués sont les plus susceptibles de provoquer un empoisonnement. Quand aux symptômes, ils peuvent être isolés ou au contraire être d'emblée associés à des signes nerveux, douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée parfois responsable de déshydratation aiguë.