Un projet international pour les pêcheurs à l'essai à la Désirade

C'est une première mondiale et c'est la Désirade qui a le privilège de l'accueillir. Pour tester son container frigorifique Cryo Solar alimenté à l'énergie solaire, Valorem a choisi cette île aux portes de l'Atlantique avec cette phase de test d'un an. À l'issue de celle-ci, le dispositif sera sans doute généralisé, notamment au Sénégal où il a été imaginé, pour répondre aux besoins des professionnels de la pêche qui peinent souvent à conserver la chaîne du froid dans des conditions climatiques chaudes et ensoleillées.

C'est justement en exploitant cette ressource solaire que cette chambre froide a été conçue. Les panneaux sur le toit vont permettre d'alimenter la structure en énergie pour produire du froid qui sera en partie stocké, sous forme utile, pour le redistribuer durant la nuit afin d'économiser les batteries. Dans ce container, une centaine de bacs peut-être entreposé à une température qui peut descendre jusqu'à -18 degrés Celsius.

À la Désirade, cela vient répondre à un besoin identifié par l'Union des Marins de l'île, dont les membres sont souvent confrontés à des pertes dans leur production, en raison des complexités de transport vers la Guadeloupe ou d'approvisionnement en eau, et donc en glace. Pourtant, la dépendance fournit près de la moitié des poissons issus de la pêche locale. Si cette chambre froide est encore trop petite pour répondre pleinement aux besoins, son essai d'un an pourrait conduire à un recalibrage plus adapté et ainsi répondre aux difficultés de ce secteur.

Écoutez le reportage de RCI réalisé sur place.