"La Créole" fait son Festival
Par Jean-Philippe LUDON, @jpludonrci
11/10/2015 - 16:45
• Mis à jour le 18/06/2019 - 15:30
Antilles
"La Créole", le mythique restaurant du boulevard du Montparnasse à Paris a organisé un festival thématique de gastronomie durant la première semaine d’octobre. Chaque soir, une île créole était à l’honneur avec animations et plats typiques. RCI.FM vous propose de découvrir en sons et en images la soirée guadeloupéenne.
Les terres de Guyane, de Guadeloupe, de Martinique et de la Réunion,
à travers leurs richesses gastronomiques, ont eu, l'espace d'une semaine,
les honneurs d'un restaurant mythique de la capitale, la Créole, rue du
Montparnasse à Paris.
Intitulé "Festival Créole", l'événement a vu défiler des originaires de nos outremers, mais pas seulement car de nombreux parisiens entre autres, friands des saveurs de nos terroirs sont venus en masse. Et ce sont près de 500 couverts qui ont été servis durant ce festival.
C'est la Guadeloupe et sa gastronomie qui ont marqué la dernière journée du Festival Créole avec du porc roussi et du tinin lanmori préparés par Frédéric Gabin.
Intitulé "Festival Créole", l'événement a vu défiler des originaires de nos outremers, mais pas seulement car de nombreux parisiens entre autres, friands des saveurs de nos terroirs sont venus en masse. Et ce sont près de 500 couverts qui ont été servis durant ce festival.
C'est la Guadeloupe et sa gastronomie qui ont marqué la dernière journée du Festival Créole avec du porc roussi et du tinin lanmori préparés par Frédéric Gabin.
