La Martinique en route vers la production d’une viande 100% non OGM

Le 30 octobre dernier, en votant à l'unanimité en séance plénière l'exemption de l'Octroi de mer pour l'importation d'aliments non OGM, la Collectivité Territoriale de Martinique (CTM) engage vers une production de viande locale non OGM, accessible à toutes et à tous.

Cette démarche, réclamée depuis plus de 10 ans par les producteurs, a été rendue possible grâce à un élan de soutien collectif : préfecture, DAAF, acteurs locaux et représentants du gouvernement.
La Martinique était le dernier territoire d’outremer à ne pas pouvoir importer d’aliments non OGM.

Un gros travail sur le cahier des charges

C’est désormais chose faite selon Philippe Degras, secrétaire général de l’AMIV (Association Martiniquaise Interprofessionnelle de Viande), était l'invité de la rédaction ce lundi 25 novembre.

Il explique qu’il « a fallu convaincre les acteurs professionnels, convaincre l'exemple de l'agriculture, convaincre la CTM, convaincre l'État ».

Et puis il fallait que le dossier soit bon aussi. Parce qu'on ne dit pas simplement on va faire et puis il n'y a pas de justification, il n'y a pas une stratégie derrière. Donc, ce qu'il y avait de nouveau aussi ces deux dernières années, c'est qu'on a développé en 2022 les premiers Logo RUP. On a travaillé sur le Cœur Martinique. Donc, dans toute cette démarche-là, on a enfin réussi à augmenter les contraintes de nos cahiers des charges. Autrement, vous avez une production qui est irrégulière. Donc, renforcer les cahiers des charges, développer une politique d'identification du produit, travailler sur la qualité, et tout ça, ça demande au bout du compte des intrants qui soient opérationnels, qui soient au niveau, en fait 

À ÉCOUTER Philippe Degras, secrétaire général de l’AMIV, invité de la rédaction