Vente aux enchères de rhum de la cuvée de la refondation de Saint-Pierre

C’est une cuvée spéciale qui sera mise aux enchères, demain (samedi 30 décembre), à partir de 10 heures, dans le grand salon de réception du château Depaz.

Ce rhum vieux inédit signé Depaz marque les 100 ans de la refondation de la commune (1923-2023) détruite par l’éruption de la Montagne Pelée en 1902.

« C'est une cuvée qui est destinée aux fonds propres de la ville de Saint-Pierre, car les bouteilles lui appartiennent », précise Me Hélène Martin, commissaire-priseur.

Les 100 premières bouteilles

Cette cuvée spéciale a été produite en 400 exemplaires, mais, insiste Me Hélène Martin, seules les 100 premières bouteilles seront mises aux enchères. Les autres seront vendues à la boutique Depaz.

Le prix en boutique, il est fixe concernant les bouteilles au-delà du numéro 101. En revanche, il est toujours très intéressant pour des collectionneurs et les plus grands amateurs d'avoir les premiers numéros sortis de la chaîne de production. Plus on se rapproche du fût, plus on se rapproche du Graal et donc de la plénitude des saveurs du rhum. D'où l'intérêt d'avoir des enchères et de voir à combien ça peut partir et ce que va réaliser, notamment, la numéro une. Je pense qu'il faut en avoir une pour la dégustation et une deuxième pour le souvenir et la collection.

Un rhum d’exception

Pour Me Hélène Martin, cette cuvée est exceptionnelle à plus d’un titre.

Le choix de Depaz a été un choix inédit, unique au monde pour l'instant dans le monde du rhum, celui choisir de prélever 100 rhums pour réaliser une cuvée, ça ne s'est jamais vu ailleurs.

En effet, bien plus qu’une cuvée mémorielle, il s’agit d’un rhum d’exception sublimé par la technique d’assemblage unique au monde : le « goutte-à-goutte » de 100 fûts, pour 100 ans de renaissance.

A noter que cette vente aux enchères sera retransmise en direct sur Drouot.com

Le catalogue de la vente est consultable en ligne en cliquant sur ce lien.