Bananes plantains : pas de trace d’Ethéphon en 2023 selon les services de l’Etat
Il y a près d’un an et demi, les services de la DEETS de la Martinique avaient ouvert une enquête à la suite de suspicions de contamination de bananes plantain, avec ce produit utilisé pour accélérer le mûrissement de certains fruits. Après quelques rares traces en 2022, aucune non-conformité n'a été constatée cette année.
Les traces d’Ethéphon sur les bananes plantains seraient très minimes, voire inexistantes. C’est ce qu’indique la préfecture de Martinique ce mardi 26 septembre.
En avril 2022, une enquête menée par la Direction de l’Économie, de l’Emploi, du Travail et des Solidarités (DEETS) avait démontré la présence d’Ethéphon sur les bananes plantains dites « bananes jaunes ». Il s’agit d’un régulateur de croissance végétale utilisé pour promouvoir la maturation de certains fruits qui est considéré comme « légèrement dangereux » par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS).
Des prélèvements réalisés au stade de la commercialisation en 2022 ont montré que sur 54 échantillons de bananes plantains, 25 présentaient des concentrations comprises entre 0,12 mg/kg et 8,6 mg/kg, 2 révélaient des traces et 27 étaient exempts d’Ethéphon.
Parallèlement, des analyses effectuées sur d’autres produits comme l’ananas, les bananes « dessert », les tomates et les poivrons, n’ont révélé aucune contamination à l’Ethéphon, précise la préfecture.
Les contrôles continueront en 2024
Parallèlement à cette enquête administrative, une enquête judiciaire a été ouverte le 18 août 2022. Elle a été confiéer à l’Office central de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé publique (OCLAESP), à la Gendarmerie de Martinique, au Service d’enquêtes judiciaires des finances (SEJF) et à la Brigade nationale d’enquêtes vétérinaires et phytosanitaires (BNEVP).
Malgré les résultats négatifs observés en 2022, le préfet de la Martinique, Jean-Christophe Bouvier, indique avoir demandé à ses services de poursuivre la surveillance sanitaire relative à l’Ethéphon sur la banane plantain en 2023.
« Au cours du premier semestre 2023, des prélèvements de bananes plantains ont été réalisés par le pôle C de la DEETS sur le marché de gros de Dillon, la grande distribution et les bords de route. Les résultats transmis par le laboratoire d’analyses n’ont pas mis en évidence de non-conformité ».
La lecture de ces derniers résultats démontre un net recul de la contamination de la banane plantain à l’Ethéphon, souligne la préfecture.
Elle l’assure : l’État maintiendra sa vigilance et poursuivra son action de contrôle afin d’assurer la sécurité sanitaire des végétaux consommés en Martinique en 2024.