L’ASSIPROVIE veut relancer la filière de l’élevage et de la viande en Guadeloupe
La nouvelle association interprofessionnelle pour l’élevage et la viande (ASSIPROVIE) a tenu une assemblée générale extraordinaire ce mardi 6 décembre à l’espace régional du Raizet. Le projet de l’association a été présenté à plusieurs acteurs du secteur.
L’association interprofessionnelle pour l’élevage et la viande (ASSIPROVIE) a vu le jour en novembre dernier. Dans le cadre d’une assemblée générale extraordinaire, l’association a présenté son projet, mais aussi la composition de son conseil d’administration. Pour l’occasion, différents acteurs du secteur et des représentants des collectivités et de l’État étaient présents. L’ASSIPROVIE entend relancer la filière viande en Guadeloupe.
Un secteur en difficulté
Pour ce faire, l’association est accompagnée par la FTPE (fédération des très petites entreprises). Selon le président de la FTPE, Alan Nagam, son président, avant de créer ASSIPROVIE, une phase d’écoute des acteurs du marché s’est avérée nécessaire :
Nous travaillons avec tous les jeunes guadeloupéens qui veulent évoluer dans ce secteur d'activité. Parce que pour nous, c'est relancer les filières de production et ça nous a amenés effectivement à écouter les jeunes éleveurs. Ils nous ont raconté leurs difficultés, comment ils ont été vilipendés ou traités par ailleurs, et ils n'ont pas bénéficié d'un certain nombre de dispositifs parce qu'effectivement ils ne sont pas respectés.
Un pari à relever
Ce n’est que par la suite que la décision de créer ASSIRPOVIE a été prise :
On a invité d'ailleurs des partenaires de la Région et du Département pour les écouter aussi, et on a pris la décision de créer ASSIPROVIE pour l'élevage et la viande en interpro. Dedans vous avez des bouchers, vous avez la production alimentaire, vous avez aussi des éleveurs bovins, caprins, etc. C'est pour cela que nous avons traité le sujet et que nous proposons de les accompagner à réussir le pari de relancer l'élevage en Guadeloupe.
Pour réussir ce pari de relancer la production locale, mais aussi de mieux la structurer, l’association pourra compter sur différentes expertises, comme celle d’un éthologue. L’éthologie est l’étude scientifique du comportement des espèces animales, le bien être animale pour une meilleure production sera un facteur à prendre en compte avec l’ASSIPROVIE.