L'agneau marqué, un produit de l'élevage local idéal pour les fêtes de Pâques

Samedi 27 Mars de 7h à 14h, les éleveurs d’Agneau Marqué, la SCACOM et le Parc Naturel Regional de Martinique organisent une journée de valorisation de la viande d’agneau marqué « Valeurs Parc Naturel Regional de Martinique», au DOMAINE DE LA BERGERIE » chez Claude Marie-Louise.

Cette journée est importante pour Denis Louis Régis, le président du PNM.

C'est une opération qui consiste à valoriser l'agneau marqué. Les éleveurs s'appliquent à nourrir les animaux avec des végétaux et s'engagent à ne pas les soigner avec des produits chimiques sauf en dernier recours. C'est ce qui donne la qualité de la viande

Depuis 2015, des éleveurs martiniquais travaillent en étroite collaboration avec le PNRM afin de développer un circuit court de distribution dans le cadre du label qualité « Valeurs Parc Naturel Régional de Martinique ». Cette appellation garantit des animaux d’origine locale, né en Martinique, nourri et traité avec des produits naturels, sous agrément du PNRM. La viande est également réputée pour ses qualités gustatives. 

A l’approche des fêtes de Pâques, cette manifestation est l’occasion d’informer le plus grand nombre de la démarche qualité mise en place par le PNRM avec les éleveurs, permettra à la population martiniquaise de trouver en un seul lieu l’ensemble des ingrédients nécessaires à la réalisation des repas de famille : des produits de la ferme sains, sans résidus de pesticide avec l’association « Lasotè » de Fonds-Saint-Denis, du manioc et du miel marqué « Valeurs Parc » PNRM et l’excellente viande d’agneau marqué « Valeurs Parc » PNRM que vous pourrez également déguster. Tout cela disponible directement du producteur au consommateur.

Tout cela donne une garantie aux consommateurs qu'il nous faut d'abord faire travailler nos agriculteurs. Accompagnons les, aidons les afin de nourrir notre population. Qu'elle soit en bonne santé