Le Kreol Food and Rhum bientôt de retour pour une seconde édition
Par DPH avec Vina Nodin
15/10/2019 - 15:20
Martinique
La seconde édition de la Kreol Food and Rhum aura lieu du 20 au 26 octobre prochain. Plusieurs chefs de tous horizons feront découvrir des menus créoles.
"Faire de la Martinique, une source d'inspiration gastronomique". C'est l'objectif du Kréol Food and Rhum où la seconde édition aura lieu du au octobre prochain. Plusieurs chefs de tous horizons dont des Martiniquais, feront découvrir aux professionnels, apprentis et grand public des menus créoles.
La nouveauté pour cette seconde édition par rapport à la précédente est l'ouverture aux jeunes. Les précisions de Rudy Nonone, chef au restaurant Le Dom de l'hôtel Valmenière. Il indique que l'idée est de faire prendre conscience que la cuisine martiniquaise ne se résume pas aux accras.