Le Mac Donald’s de Dillon détruit, les travaux débutent après l’incendie de septembre

Tout détruire pour mieux rebâtir

Si la façade extérieure semble intacte, les dégâts à l’intérieur sont considérables selon Kenny Jalta, responsable du développement et de la construction chez Arcos Dorados Martinique, franchise détentrice de Mac Donald’s sur l’île.

Effectivement, sur la façade extérieure, ça ne se voyait pas forcément, mais toute la charpente était brûlée. Nos équipements ont subi de gros dégâts. Nos parois intérieures également.

En attendant, une partie des employés a pu être réaffectée dans les neuf autres restaurants Mac Donald’s de l’île. Certains ont dû être placés en chômage partiel.

Un projet de reconstruction repensé

Face à l’ampleur des dégâts, plusieurs options avaient été envisagées : ne reconstruire qu’une partie du bâtiment à l’identique ou profiter de cette occasion pour moderniser et améliorer le restaurant.

Suite à cela, nous avions plusieurs options. Tout simplement démolir qu'une partie du bâtiment et reconstruire cette partie à l'identique ou partir sur de nouveaux projets et améliorer notre expérience client.

Le nouveau restaurant Mac Donald’s de Dillon sera donc repensé pour optimiser l’accueil des clients.

On savait que le site de Dillon était un peu compliqué, notamment au niveau du drive. L'idée aujourd'hui, c'est d'avoir un parcours beaucoup plus fluide qui nous permette d'accueillir nos clients dans les meilleures conditions. Donc on y travaille fortement et on espère revenir au plus tôt.

Les travaux de reconstruction vont maintenant pouvoir débuter, avec une réouverture estimée entre juillet et août 2025.

Toutefois, certaines complications de chantier pourraient retarder cette échéance.