Deux experts du Honduras viennent soutenir la filière café en Martinique

Depuis ce lundi 25 août, les deux experts sillonnent l’île afin de contrôler les 18 exploitations recensées. Objectif : relancer la filière café sur l’île et notamment l’Arabica Typica, dans le cadre du programme Common Ground, mené en partenariat avec le Parc naturel régional de la Martinique.

Hier, mardi 26 août, ils se trouvaient à Saint-Pierre, sur l’exploitation Les Jardins de Blondel.

Charles Cyrille, l’un des 22 caféiculteurs regroupés au sein de l’association APVRCEEM (Association pour la valorisation de cafés d’excellence en Martinique), a souligné l’importance de ces visites régulières :

Aujourd'hui, les caféiculteurs travaillent sur des parcelles expérimentales de 3 000 mètres carrés. Nous sommes vraiment en train de relancer la filière café. Nous expérimentons, nous regardons. Nous portons aujourd'hui un travail scientifique à côté. C'est pour cette raison que nous avons fait venir deux experts du Honduras qui sont là pour nous aider, pour nous corriger afin que nous puissions nous améliorer et apporter des corrections sur nos méthodes de travail, par exemple sur la gestion de l'enherbement ou la gestion des nuisibles.

Des projets touristiques

Au-delà de la seule production agricole, le projet ouvre la voie à de nouvelles perspectives économiques, notamment dans le secteur du tourisme.

Stéphanie Morin, responsable du service expérimentation en agriculture durable au Parc naturel régional, a insisté sur cette opportunité:

On a compris que c'est plutôt la zone Nord qui est intéressée par ce type de café. Mais dans l'expérimentation qu'on fait au parc on peut expérimenter. On a pu planter d'autres parcelles dans d'autres parties du territoire. Et là, l'objectif, c'est de voir si ce genre de culture est possible pour donner à des projets un peu plus globaux, touristiques, de transformation, de dégustation et toujours avec un niveau quand même d'excellence.