Blocage des ports en Hexagone : les restaurants en manque de produits frais
Les blocages des ports hexagonaux ont un impact direct sur les restaurants de l’île. Ils commencent à manquer de produits frais. La livraison par bateau est compliquée et tous ne peuvent pas opter pour l’avion, trop cher.
Après les grandes surfaces, c’est au tour des restaurants de souffrir des différents mouvements sociaux. Et plus particulièrement du blocage des ports en Hexagone. Les restaurants éprouvent des difficultés à se réapprovisionner et la pénurie touche surtout les produits frais : viandes, légumes, fruits, produits laitiers…
Si la livraison par bateau reste privilégiée, certains optent pour l’avion par peur de se retrouver complètement démunis. Mais le coût du transport par voie aérienne est beaucoup plus important et tous ne peuvent pas se le permettre. D’autant plus que cela se répercute sur la facture des clients. C’est ce qu’explique Fernand Dangany, directeur adjoint de Promocash, à Tom Pujalte.
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