La pêche aux oursins plutôt satisfaisante
Par Sullyvan DAPHNE
22/10/2016 - 17:11
• Mis à jour le 18/06/2019 - 15:18
Martinique
La pêche aux oursins en Martinique s'est refermée, ce vendredi 21 octobre 2016 après quatre jours d'ouverture réglementé. Pour les professionnels marins pêcheurs le bilan est plutôt satisfaisant, mais aurait pu être bien meilleur si la météo avait été plus clémente.
La pêche aux oursins en Martinique s'est refermée, ce vendredi 21 octobre
2016 après quatre jours d'ouverture réglementé.
Pour les 200 professionnels marins pêcheurs qui ont écumés la quinzaine de spots, le bilan est plutôt satisfaisant, mais il aurait pu être bien meilleur si la météo avait été plus clémente selon Olivier Marie Reine, le président du comité régionale des pêches en Martinique.
"C'est un bilan mitigé. On a subi l'effet de Matthew sur la ressource. On avait fait une prospection avant l'arrivée de Matthew il y en avait et après le passage de la tempête il y en avait moins.
Globalement c'est mitigé mais les professionnels ont pu faire de la valeur ajoutée. On ne peut pas contrôler la nature et personne ne pouvait prévoir qu'il y aurait eu une houle aussi forte..."
À Tartane par exemple, parmi la quarantaine de maris pêcheurs qui ont profité de cette aubaine, c'est environ 90 kilos d'oursins par équipage, soit plus de 3 000 kilos qui ont été ramenés a terre avant qu'ils ne soient préparés et cuisinés.
Une deuxième période de pêche aux oursins en décembre
Une deuxième semaine d'ouverture à la pêche aux oursins serait prévu début décembre, toujours selon Olivier Marie Reine, de quoi donner le sourire aux nombreux professionnels de la pêche mais également aux consommateurs de ce caviar des Antilles.
"Tout n'est pas perdu j'ai envie de dire aux professionnels de patienter car au début du mois de décembre il y aura une deuxième période de pêche aux oursins..."
Sullyvan.D avec Pascal Michaux
Pour les 200 professionnels marins pêcheurs qui ont écumés la quinzaine de spots, le bilan est plutôt satisfaisant, mais il aurait pu être bien meilleur si la météo avait été plus clémente selon Olivier Marie Reine, le président du comité régionale des pêches en Martinique.
"C'est un bilan mitigé. On a subi l'effet de Matthew sur la ressource. On avait fait une prospection avant l'arrivée de Matthew il y en avait et après le passage de la tempête il y en avait moins.
Globalement c'est mitigé mais les professionnels ont pu faire de la valeur ajoutée. On ne peut pas contrôler la nature et personne ne pouvait prévoir qu'il y aurait eu une houle aussi forte..."
À Tartane par exemple, parmi la quarantaine de maris pêcheurs qui ont profité de cette aubaine, c'est environ 90 kilos d'oursins par équipage, soit plus de 3 000 kilos qui ont été ramenés a terre avant qu'ils ne soient préparés et cuisinés.
Une deuxième période de pêche aux oursins en décembre
Une deuxième semaine d'ouverture à la pêche aux oursins serait prévu début décembre, toujours selon Olivier Marie Reine, de quoi donner le sourire aux nombreux professionnels de la pêche mais également aux consommateurs de ce caviar des Antilles.
"Tout n'est pas perdu j'ai envie de dire aux professionnels de patienter car au début du mois de décembre il y aura une deuxième période de pêche aux oursins..."
Sullyvan.D avec Pascal Michaux
