Marc Sassier, président de l'AOC Martinique, était l'invité de la rédaction
L'Appellation d'Origine Contrôlée des rhums de Martinique célèbre ses 25 ans. Pour en parler, Marc Sassier était l'invité de la rédaction ce jeudi matin.
Depuis un quart de siècle, les rhums de Martinique bénéficie d'un appellation d'origine contrôlée (AOC). Ce label a permis de distinguer la production locale du Rhum en Martinique.
Les Rhums A.O.C. Martinique sont issus du terroir martiniquais et élaborés à partir des Cannes à sucre sélectionnées, reconnues pour leur richesse et la qualité des sucres qu’elles contiennent.
Pour en parler, Marc Sassier, président de l’AOC Martinique et responsable de la production de la Distillerie Saint-James, était l'invité de la rédaction ce jeudi matin (24 février 2022).
Ecoutez son interview :
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