Suspicion d’intoxication alimentaire : l’enseigne de restauration rapide Snack Elizé au cœur d’une polémique
Une série de témoignages sur les réseaux sociaux diffusée ces derniers jours accuse la chaîne de restauration Snack Elizé d’être responsable de plusieurs intoxications alimentaires graves. La direction des restaurants Elizé affirme avoir diligenté des analyses complémentaires à la suite de ces signalements. Elles sont en cours.
Diarrhées, vomissements, douleurs abdominales intenses… plusieurs personnes ont été victimes de violents symptômes ces derniers jours. Même si rien n’est confirmé, un point les rassemble : ils sont tombés malades après avoir consommé des aliments provenant de la chaîne de restaurants Snack Elizé (*).
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Taïna, 25 ans, en aurait fait les frais. Sa mère témoigne :
Dans la nuit du samedi 15 août, ma fille et son compagnon sont allés au Snack Élizé d'Acajou à 21h30. À 22h00, ils sont entrés à la maison manger. Ce n'est qu'à 22h30 que ma fille a commencé à avoir des maux de tête. Le dimanche matin, dès 6h, elle a commencé à vomir successivement. J'ai donc appelé SOS médecins et le diagnostic est tombé : intoxication alimentaire. Son petit ami a commencé à avoir les mêmes symptômes. Nous avons passé 4 jours intenses.
Une situation à laquelle cette mère de famille a cherché des réponses. Elle poursuit :
J’ai téléphoné au Snack Elizé d'Acajou afin de leur signaler qu'il y avait une intoxication alimentaire chez moi. Ils m'ont demandé quel était le menu, et à quelle heure il y avait eu commande. Ensuite, j'ai été contactée par quelqu'un via Messenger qui s’est excusé, et m'a proposé un remboursement des menus.
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Des procédures internes renforcées et des analyses demandées par la direction
La direction du Snack Elizé explique dans un communiqué publié le 19 août avoir, dès les premiers signalements, déclenché les procédures internes de sécurité alimentaire et renforcé les contrôles.
« Des vérifications complémentaires sur les procédures et sur certains produits ont été engagées », détaille encore le communiqué, qui précise aussi que les analyses nécessaires ont été lancées auprès d'un laboratoire externe.
Les résultats attendus dans quelques jours contribueront à confirmer ou infirmer l'existence d'une éventuelle contamination. Les autorités sanitaires devraient, elles aussi, se saisir de l'affaire. Des parents affirment avoir alerté l'Agence régionale de santé (ARS).
(*) L'enseigne Snack Elizé, détenue par la famille Elizé, également actionnaire de RCI.
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