Le goût du succès (national) pour un chef de Guadeloupe !
Arnaud Bloquel, jeune chef de Saint-François, a été récompensé au niveau national.
Arnaud Bloquel, Chef du restaurant "L'Orchidéa" à Saint-François est arrivé 1er du concours national de cuisine Le Panier Mystère organisé par l'Association Française des Maîtres Restaurateurs et parrainé par Christian Têtedoie.
Il s’agit d’une belle récompense au niveau national pour un chef de l’archipel. Le jury a salué sa technique et la dégustation de son plat "L'entre Terre et Mer".
Arnaud Bloquel se donne maintenant 4 ans pour viser encore plus haut et tenter de devenir « meilleur ouvrier de France ».
Arnaud Bloquel était l'invité du Caraïbes 13 heures :
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