Le "Simèn Lokal Challenge" ou consommer local pendant une semaine
Une initiative plutôt originale qui comment à faire des émules. Le Simèn Lokal Challenge propose de consommer pendant minimum une semaine, que des produits locaux. Explications.
Un nouveau défi prend de l'ampleur sur les réseaux sociaux. C'est le “Simèn lokal” challenge. Le but est de se nourrir pendant une semaine exclusivement de produits locaux. Une démarche qui se veut communautaire puisque les participants partagent leurs conseils et leurs idées recettes. Le concept s'étend au delà de l'aspect bien être et santé puisqu'il s'agit aussi de redynamiser l'économie locale.
L'initiateur de la "Simèn Lokal", Janis Jude nous explique le concept :
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