Une pâtisserie propose des confections plus saines
La pâtisserie « Les Belles Envies » se révèle être la bonne adresse pour les gourmands qui font attention à leur santé, grâce à leurs produits avec un faible taux glycémique.
Les fêtes sont parfois synonymes d’excès, avec des repas riches en calories et en sucre. Pour éviter les lendemains difficiles, pourquoi ne pas opter pour des aliments plus sains.
Une chaîne de pâtisserie propose des produits avec un faible taux de sucre, des préparations idéales pour les diabétiques, mais aussi ceux qui veulent garder un œil sur leur régime alimentaire.
Un faible taux glycémique
Un biscuit roulé sans gluten et avec une crème au beurre pistache, des morceaux des framboises et une crème allégée à la vanille. C’est l’une des confections pâtissières que propose Boris Semaille, l’un des deux directeurs de la pâtisserie « Les Belles Envies », lancée il y a 2 ans.
Nous nous sommes associés avec un diabétologue pour nos confections. Nous sommes en mesure de donner l’indice glycémique de chacun de nos produits, situé en dessous de 35
Cela permettrait à toute personne diabétique de pouvoir consommer l’ensemble de la gamme faite maison proposée par l’enseigne, soutient le directeur.
Il n’y a pas de produits raffinés, mais du sucre de fleur de coco. Nous utilisons aussi un pain multi céréale avec de la farine de blé complète
Une bonne adresse pour les sportifs
Des produits parfaits pour les gourmands qui veulent garder la ligne. Sébastien, sportif, est justement reparti avec des boites pleines.
J’aime les pâtisseries mais je suis sportif, alors cela permet de faire un bon compromis pour pouvoir se faire plaisir sans perdre tout l’effort que nous venons de faire à la salle de sport
L’occasion de manger plus sainement, sans se frustrer.
A ECOUTER : Le reportage de Cécile Loïal
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